DIY Adventskalender–Ideen zum Verzieren und Befüllen

Draußen ist es stürmisch und grau, die Bäume schon fast alle kahl und das bunte Laub raschelt zwischen den Füßen, kurz: Der Herbst ist in vollem Gange und – oh Schreck – in 14 Tagen ist schon Advent! Ich meinerseits habe schon im September, ja, bei 30° Hitze (und ja, ich spinne, na und?), angefangen, mir über einen Adventskalender für meinen Schatz Gedanken zu machen. Ideen gesammelt für die Inhalte (weil: Schatz zu beschenken, ist echt nicht leicht!), überlegt, wie er aussehen soll – natürlich 100% DIY, den gekauften krieg ich dann ja schon von ihm :D  - und heute möchte ich euch meinen Kalender nicht nur vorstellen und zeigen, sondern auch Inspirationen für die Füllung geben:

Jetzt zeige ich euch meine "Türchen" nochmal einzeln, damit ihr alle besser sehen könnt. Dazu werde ich auch kurz schreiben, was in den jeweiligen Türchen steckt, vielleicht findet ihr da ja noch einige Anregungen für eigene Kalender oder auch Weihnachtsgeschenke. Da mein Kalender auch Teil des Weihnachtsgeschenks ist, durfte er etwas teurer werden, man kann hier aber auch gut mit Gutscheinen oder Süßigkeiten strecken, falls er günstiger werden soll.

Türchen 1-4:

Hinter Türchen 1 verbirgt sich eine Wunderkerze in Herzchenform und ein kleiner Brief. Da mein Mann Chilis liebt, habe ich ihn in das zweite Türchen Chilisamen gesteckt, damit er sich seine eigenen Chilis anpflanzen kann – gibts bei Amazon im Set zu kaufen, je 5-10 Samen verschiedener Sorten. Dazu bekommt er ein Anzucht-Starterset, damit das mit dem Anpflanzen auch klappt. In Box Nummer 3 ist ein Abreiß-Taschenkalender mit Zitaten, Rezepten oder lustigen Infos zu den jeweiligen Tagen, und in Tür Nummer 4 habe ich einen Nuss-Mix versteckt, da er Nüsse total liebt.

Türchen 5-8:

Hinter Türchen 5 stecken nochmal Chilisamen, damit er die mit nur kurzem Abstand mit den anderen einpflanzen kann, und im sechsten Türchen steckt – da es en Nikolaus auch mal etwas mehr kosten kann – ein Kinogutschein für den neuen Star Wars Film und ein Schoko-Nikolaus. Zusätzlich habe ich ihm mit Serviettentechnik einen Yoda auf einen Keilrahmen gebastelt – den zeige ich euch noch in einem Extra Post, weil ich euch eh schon längst mal die Serviettentechnik zeigen wollte. In Türchen Nummer 7 steckt ein USB-Stick (den wir schon hatten), auf dem sich ein Song befindet, den er ganz toll findet. Es handelt sich um den Titelsong von der Serie Vikings, den hab ich in voller Länge besorgt und auf den Stick gepackt. Im achten Türchen befindet sich dann ein Massagegutschein mit zugehörigem Triggerpunkt-Massage-Werkzeug. Wir sind beide total oft verspannt und bearbeiten dann gerne die Triggerpunkte (ne Schwägerin als Physiotherapeutin ist Gold wert!) und da einem da immer so schnell die Finger wehtun, habe ich auf den Tipp besagter Schwägerin hin ein kleines Holzwerkzeug dafür besorgt. Das ist sozusagen ein Geschenk für uns beide :D

Türchen 9-12:

Im neunten Türchen habe ich einen kleinen Zettelhalter in Form eines Weihnachts-Eisbären versteckt, der einen "I love you" Zettel hält. Vielleicht etabliert sich das Bärchen als Kommunikationsmöglichkeit für wichtige Sachen, denn wenn ich ihm einfach Zettel auf den Schreibtisch packe, schiebt er sie nur auf die Seite und ich kriege höchstens noch Ärger :D Hinter Tür 10 gibt es selbstgemachtes Orangensalz – später kommt noch das dazugehörige Orangenpfeffer. Selbstgemachte Gewürze sind sowieso was tolles und dieses Rezept war wirklich kinderleicht. Ich werde es noch auf dem Blog vorstellen bei Gelegenheit, hier nur erstmal das Bild vom Ergebnis:

In Türchen 11 gibt es getrocknete Chilis – damit er nicht so ewig aufs Wachsen warten muss, habe ich ihm vier verschiedene Sorten mittelscharfe bis extrem scharfe Chilis gekauft und zwei davon stecken eben hier drin. Türchen 12 beherbergt wieder einen Nuss-Mix.

Türchen 13-16:

Hier beginnen wir mit Kabelhalter-Drops in Tür 13, ein seeehr nützliches kleines Gadget wie ich finde, und in Tür 14 versteckt sich ein mp3-Player Halsband. Da hat er neulich wie ein Irrer gesucht, weil er eine ganz besondere Vorstellung davon hatte, hat auch eine passable Lösung gefunden, aber… ich habe (glaube, hoffe ich!) DAS perfekte Halsband für ihn gefunden. In Nummer 15 steckt ein Überraschungsei und in Tür Nummer 16 der besagte Orangenpfeffer:

 

Türchen 17-20:

In Tür 17 habe ich Silikon-Frischhaltedeckel in 3 verschiedenen Größen versteckt, hinter Türchen 18 befindet sich hochwertiges (gekauftes) Grillgewürz ohne Geschmacksverstärker (er grillt wahnsinnig gerne…), hinter dem 19. Türchen kommt nochmal ein Nuss-Mix und hinter dem 10. Türchen verstecken sich lustige Entscheidungswürfel – für den Haushalt und andere Tätigkeiten :D

Türchen 21-24:

In Tür Nummer 21 befinden sich die anderen beiden Sorten getrocknete Chilis, im 22. Türchen habe ich einen kleinen Mini-Bilderrahmen in nem 1-Euro-Laden gekauft und selbst noch etwas verziert und mit einem unserer Hochzeitsfotos bestückt und im 23. Türchen steckt ein (saugeiles) After Shave von Axe *sabber* (wieder mal mehr ein Geschenk für mich :D). Am 24.12. bekommt er von mir eine selbstgeschriebene Geschichte. Ich schreibe hobbymäßig Kurzgeschichten oder kleinere Stories, und naja. Er hat sich sehr gewünscht, dass ich mal wieder was schreibe, weil ich in letzter Zeit nicht dazu komme und er meine früheren Werke damals so toll fand, als wir uns kennengelernt haben. Daher schreibe ich ihm jetzt eine Geschichte und hoffe, ich habs noch drauf :D

So! Puh. Alleine die Ideensammlung, was reinkommt, hat schon echt lange gedauert – das Gute war, ich konnte viele Sachen aus China bestellen, weil die Sache ja überhaupt nicht zeitkritisch war, und dadurch viele lustige Gadgets für kleines Geld zusammentragen. Das Verzieren hat auch echt lange gedauert, aber ich hab da auch einen hohen Anspruch – man kann einen wunderbaren Adventskalender mit sehr viel einfacheren Mitteln machen, der auch klasse aussieht!

Da der Post jetzt etwas länger geworden ist, verschiebe ich die Anleitung, wie man solche Boxen bastelt, auf einen zweiten Post (den tippe ich aber gleich noch und stelle ihn dann direkt heute noch oder morgen online und verlinke ihn auch hier dann) – solltet ihr zu speziellen Boxen Fragen haben, wie ich sie verziert habe oder so, dann stellt sie einfach unter diesem Post oder schreibt mir eine Mail, ich helfe euch gerne weiter!

>>> Hier geht es zur Anleitung <<<

Endloskarte / Infinity Card / Endless Card / Never Ending Card

Gestern war ich auf der ersten Überraschungsparty meines Lebens! :D Mein Schwager wird heute nämlich 30 und seine Frau (die übrigens ebenfalls heute Geburtstag hat, aber keinen runden ;-)) hatte sich überlegt, dass wir reinfeiern und ihn damit überraschen. Die Überraschung ist auch gelungen, glaube ich, und es war ein riesiger Spaß! Zu diesem Anlass jedenfalls wollte ich gerne eine besondere Karte für die beiden machen und habe mich für eine Endloskarte entschieden. Das ist eine Karte, die man immer wieder aufklappen kann, bis man wieder am Anfang ist und alles von vorne losgeht. Im Netz finden sich auch die Bezeichnungen Infinity Card, Endless Card und Never Ending Card – die werden alle irgendwie synonym verwendet.

Insgesamt gibt es vier Seiten zu dekorieren, bevor es wieder von vorne losgeht. Dieses ist meine Startseite:

Ich fand den Stempel mit den Blumenvasen sehr hübsch und den Schriftzug für beide sehr passend, weil ich meinen Schwager und meine Schwägerin sehr mag und immer gerne zu Besuch bin. Und nachdem das englische You ja auch für zwei Personen stehen kann… perfekt!

Klappt man diese Karte nun in der Mitte auf und die beiden Seiten rechts und links nach außen…

… öffnet sich Seite Nummer zwei. Leider, leider hab ich hier gepatzt: Eigentlich sollten die Bäume der nächsten Seite im Hintergrund nicht zu sehen sein, da hab ich einfach verpeilt, dass man diesen Kartenausschnitt auf in diesem Stadium schon sehen kann. Diese Kartenseite sollte ein hübsches, auf alt gemachtes Vintage-Motiv zeigen. Den Kirschblütenzweig und die kleinen quadratischen Motive schön mit hellem Braun gestempelt, mit sanften Farben coloriert, ein eleganter Geburtstagsgruß… so sollte das eigentlich aussehen :D

Hier klappen sich die beiden Quadrate mit den Kirschblüten nach außen, so dass man die dritte Seite zu Gesicht bekommt:

Die knalligen Bäume, auf die man ungeplanterweise auf Seite zwei schon eine Sneak Peek Preview hatte :D Ich fand das Bäume-Motiv einfach so schön und hab dann voll verpeilt, dass der Stempel eigentlich zu lang ist. Den Spruch fand ich dazu dann aber auch wieder wunderschön und zu den Bäumen passend.

Ein drittes mal Umblättern (die Bäume klappen wieder in der Mitte zu den Seiten nach außen) …

… führt zur vierten und letzten Seite der Karte. Hier habe ich die Seitenteile mit Designerpapier beklebt und in der Mitte ein langes Stück weißen Karton bestempelt, bunt coloriert, in zwei Hälften geschnitten und diese wiederum jeweils in neun Quadrate geteilt, die ich dann einzeln aufgeklebt habe (für zukünftige Karten habe ich gelernt, den Platz für die Spalten zwischen den Quadraten einzuplanen :D). Zum Schluss habe ich die Quadrate noch mit Diamond Glaze bestrichen, dadurch entsteht beim Trocknen eine klare Schicht, die wie eine Glasur wirkt. Bei meinem Kartentutorial vor einiger Zeit hatte ich den Effekt schonmal dokumentiert und erklärt.

Hier kann man ein bisschen erkennen, wie schön die Quadrate glänzen. So, und wenn man jetzt die Karte in der Mitte nochmal auseinanderklappt, jeweils nach oben und unten, dann…

… kommen untendrunter wieder die Blumenvasen zum Vorschein!

Tadaaaa! Und wir sind wieder am Anfang und können von vorne anfangen :D

Als ich meinem Mann die fertige Karte gezeigt habe, hat der erstmal dreimal alles durchgeblättert und fragte dann irgendwann "Wie lange kann ich das machen?!" – meine Antwort "Bis du umkippst oder einschläfst…" hat ihn dann aus der Trance gerissen und ich durfte die Karte nehmen und einpacken :D Leider war gestern ziemlicher Trubel und bei so vielen Gästen und Geschenken kam unsere Karte noch gar nicht an die Reihe, daher weiß ich nicht, wie sie angekommen ist. Ich vermute aber einfach mal, dass sie den beiden gefallen hat und sie sich gefreut haben :-)

Kanntet ihr das Format "Endloskarte" schon oder ist das komplett neu für euch? Würde euch eine Schritt-für-Schritt Anleitung interessieren, wie man so eine Karte macht? Ich kann euch schonmal verraten: Es ist kinderleicht! :D Macht aber riesig Spaß, sie zu dekorieren und sich so richtig auszutoben. Bei Google findet sich wie immer auch eine große Auswahl an Inspirationen für diese Art von Karte.

DIY Lesezeichen als Geschenkidee

Im April letzten Jahres hatte ich zu einem meiner Motto-Nageldesigns (Flying Birds) bereits eins meiner selbst designten und selbstgemachten Lesezeichen gezeigt, das als Vorlage für das Design gedient hatte. Damals hatte ich versprochen, mal ein kleines Tutorial zu machen, wie ich meine Lesezeichen mache. Das reiche ich heute nach und stelle euch auch meine Lesezeichen als Download zur Verfügung, damit ihr sie nachbasteln könnt, wenn ihr wollt. Hier erstmal eine Übersicht über meine Lesezeichen:

Alle diese Lesezeichen sind mit GIMP entstanden, dabei habe ich diverse Pinselsets benutzt und damit rumgespielt. Leider kriege ich nicht mehr zusammen, welche Pinsel das waren, da ich die Lesezeichen 2008 als Weihnachtsgeschenk gemacht habe und seitdem mein PC mehrmals neu aufgesetzt wurde. Aber wer Quellen weiß, gerne her damit, dann füge ich die Pinselsets gerne ein. So, wie kommen die Lesezeichen jetzt vom PC ins Buch?

Anleitung:

1.     Meine PDF Vorlage (klick!) runterladen und farbig ausdrucken. Das PDF besteht aus drei Seiten mit jeweils fünf Lesezeichen, die ihr ausdrucken könnt.

2.     Lesezeichen ausschneiden. Das geht mit einer Schere oder einer Papierschneidemaschine, falls ihr die zu Hause habt.

Ich habe hier mal alle 15 Lesezeichen ausgeschnitten – ich brauchte neue (mit fröhlichen Lesezeichen ist Lernen nur noch halb so schlimm…) und eventuell verschenken wir wieder welche zu Weihnachten, so als kleine Zugabe zu den eigentlichen Geschenken.

3.     Die ausgeschnittenen Lesezeichen auf farbiges Tonpapier aufkleben. Tonpapier gibt es regelmäßig bei Aldi oder Lidl im kunterbunten Großpack zu kaufen und zum Aufkleben benutze ich persönlich gerne Kleberoller (hier von Tesa) – es geht aber auch mit normalem Papierkleber oder doppelseitigem Klebeband etc.

Ich empfehle hier ausdrücklich TonPAPIER und nicht Karton (da hab ich beim Foto leider nicht drauf geachtet, das ist farbiger Karton, aber es gibt dasselbe auch als Papier, das ist dann das richtige), damit das Lesezeichen nicht zu dick wird und die Bücher beim Benutzen nicht kaputt gehen oder so.

Hier seht ihr die aufgeklebten Lesezeichen, die ich mit der Schere grob ausgeschnitten habe – feiner wird das später noch ausgeschnitten, aber zuerst kommt ein optionaler Schritt:

4.     Glitzer-Verzierungen. Optional könnt ihr, wenn ihr ein wirklich besonderes Lesezeichen verschenken oder besitzen wollt, die Lesezeichen mit Glitzer verschönern. Ihr kennt mich ja: Glitzer geht immer! Dazu habe ich einen 2-Way-Glue-Pen verwendet (bei ebay für ca. 3,50 Euro gekauft, kam versandkostenfrei aus Amerika, dafür hab ich ungefähr 14 Tage auf ihn gewartet – lohnt sich aber!). Dieser Klebestift hat eine breite Spitze (sieht man auf dem Foto rechts auf dem Stift auch), mit der man breite und schmale Linien machen kann. Solange er feucht ist, ist er blau, und alles, was man dann aufklebt, bleibt permanent haften. Beim Trocknen wird der Kleber transparent und unsichtbar.

Ich habe also auf manche Lesezeichen diesen Kleber aufgetragen und direkt bunten Glitzer draufgestreut, damit er auf dem Kleber haften bleibt. Kurz trocknen lassen, überschüssigen Glitzer abklopfen und fertig:

Ich habe nicht alle Lesezeichen beglitzert, da ich es bei einigen stilistisch unpassend fand, aber vor allem diese quallenartigen Dinger sehen mit Glitzer einfach nur wunderschön aus:

Alternativ könnt ihr auch mit Schmucksteinkleber flache Nail-Art-Plättchen aufkleben, wenn es sich anbietet:

5.      Nun muss noch das Tonpapier abgeschnitten werden (ihr könnt auch einen schmalen Rand lassen, sieht auch hübsch aus!). Das könnt ihr wieder mit Schere oder Papierschneider machen.

6.      Jetzt sind die Lesezeichen fast fertig. Damit sie allerdings auch lange halten und nicht nach kurzer Zeit schon die Ecken abblättern, laminiere ich die Lesezeichen noch. Wenn ihr kein Laminiergerät habt, könnt ihr auch transparente Buchbindefolie benutzen und die Lesezeichen damit umkleben. Hier rate ich dazu, die Folie auf der Vorderseite größer auszuschneiden und dann nach hinten umzuschlagen, damit die Kanten auch umwickelt werden, denn die Kanten sind das anfälligste.

Zum Laminieren lege ich jeweils 5 der Lesezeichen in eine DIN-A-4 Laminierfolie und lasse ausreichend Platz zwischen den Lesezeichen, damit die Folie gut verklebt werden kann.

7.      Nach dem Laminieren schneide ich die Lesezeichen wieder zurecht (mit jeweils einem kleinen Rand, damit die Folie nicht wieder aufgeht) und stanze mit meiner Handstanze ein kleines Loch ans obere Ende, durch das ich ein farbiges Band ziehe. Wer keine Handstanze hat, kann einen handelsüblichen Locher verwenden.

Und fertig sind die Lesezeichen!

Ich persönlich finde natürlich die glitzernden Lesezeichen besonders cool, wer hat sowas schon! Aber auch die normalen Lesezeichen sind sehr hübsch und praktisch, finde ich. Als kleines Zusatzgeschenk oder Mitbringsel sicherlich sehr schön, jetzt beginnt ja wieder die Zeit, in der man anderen gerne eine kleine Freude macht. Die Lesezeichen sind schnell gemacht und kosten so gut wie nichts, weil man alles schon zu Hause hat oder für wenig Geld bekommen kann.

Wie findet ihr meine Lesezeichen? Gefallen sie euch, werdet ihr sie vielleicht mal nachbasteln? Und: Lieber mit Glitzer oder ohne? :D

Explosion Box: Geschenk zum Ruhestand

Meine erste Explosion Box zur Hochzeit hatte ich euch ja schon gezeigt, neulich hatte ich die große Ehre, nochmal eine für meine Schwiegermutter zu basteln. Eine Kollegin ist in den Ruhestand gegangen und hierfür wollten die Kolleginnen ein besonderes Geschenk haben – und da bietet sich so eine Box natürlich an! Die Vorgaben, oder besser Anregungen, waren: Die Lieblingsfarbe der Beschenkten ist Dunkelrot, sie verreist gerne mit dem Zug und liebt Shopping und Kaffee. Daraus habe ich dann diese Box gebaut:

Von Außen habe ich sie relativ neutral gehalten – schon vorwiegend dunkelrot, aber auch etwas bunter, einfach als Auflockerung. Komplett Weiß-Bordeaux wäre mir zu festlich geworden für diesen Anlass. Ebenso habe ich mich bei der Wahl der Blümchen fern von Rosen gehalten, die sind zu romantisch, sondern einfach nur kleine Blüten ausgestanzt und auf die "Mauer" geklebt. Oben auf dem Deckel ist ein selbstgebastelter Puschel aus Geschenkband und vier große Strasssteinchen in den Ecken.

Öffnet man den Deckel, fächert die Box wie gewünscht auseinander und legt das Innere frei. Die vier innersten Seitenflügel habe ich noch leer gelassen, dort kommen vier weiße Kartonstücke drauf, auf denen alle Kolleginnen und Kollegen unterschreiben durften. Dazu habe ich sie in noch nicht eingeklebter Form übergeben, damit beim Unterschreiben nicht immer die ganze Box rumstehen muss (und, weil der Untergrund uneben geworden wäre).

Der Kuchen im Zentrum ist diesmal auch weniger festlich und deutlich farbenfroher als die Hochzeitstorte aus der anderen Box. Ich habe mit dem Schneidplotter ein Spitzendecken ausgeschnitten und mit kleinen Schwämmchen und bunten Stempelfarben kunterbunt betupft. Mit denselben Farben und Schwämmchen habe ich die Zuckergussborte an den Seiten der Torte eingefärbt. Sowohl auf das Zierdeckchen als auch in die Zwischenräume der Zuckergussborte habe ich schließlich noch kleine Glitzersteinchen gesetzt und fertig war die Torte.

Diese Box hat zwei Seitenwände, eine weniger als die Hochzeitsbox. Ganz nach innen sollten ja die Unterschriften, ganz außen befindet sich die Mauer mit den Blümchen, bleiben pro Seite noch jeweils zwei Seiten zur freien Verfügung. Hier habe ich dann versucht, die Interessen der Beschenkten unterzubringen – so wie hier zum Beispiel die Liebe zu Zugreisen auf dem unteren Stück. Oben den Schmetterling habe ich in Rot-Pink-Orange-Grün gestempelt. Diese Farben habe ich schon für die Blümchen auf der Außenseite verwendet und auch bei der Torte in der Mitte, um es also nicht zu bunt zu machen, habe ich mich dann weiterhin in dieser Farbwelt aufgehalten.

Weil ich ja auch noch die Info hatte, dass die Beschenkte gerne shoppen geht, habe ich diese süße, shoppende Frau gefunden, die sogar noch eine leichte Ähnlichkeit mit der Beschenkten hat. Dazu kleine Glitzersternchen und oben wieder die Farbkombo Pink-Orange-Grün gestempelt.

Diese Seite gefällt mir besonders gut – erstmal die tolle Kaffeetasse, und dann oben die hübschen Blütenstempel mit dem sehr wahren Spruch, den sich bestimmt jeder von Zeit zu Zeit in Erinnerung rufen könnte, ich eingeschlossen. Man lebt im Hier und Jetzt, und alles Planen und Absichern ist gut und schön, aber darüber sollte man das Leben nicht vergessen. Mir gefällt der Spruch jedenfalls unheimlich gut und er passt auch insgesamt super zu dem ruhigen Kaffeemotiv.

Mein absoluter Favorit ist aber diese letzte Seite. Ich hatte keine so richtige weitere Info über die Beschenkte, also hab ich mir selber was ausgedacht. Und zwar dachte ich mir, dass ein Entspannungsmotiv nicht schaden kann – da hätte es noch Wellnessoasen gegeben, Lotosblüten und Steine, mit Kerzen und so weiter… aber diesen coolen Frosch (ich glaub es soll ein Gecko sein, egal!) mit Cocktail, der sich in der Hängematte fläzt, fand ich einfach klasse. Der lässt es sich einfach so richtig gut gehen und genießt das Leben. Dazu hatte ich noch farblich perfekt passende Glitzersteinchen, die jetzt die Blubberblasen des Cocktails darstellen sollen, und fertig war das Entspannungsmotiv. Oben wieder im altbekannten Farbmuster gestempelt, fertig.

Meine Schwiegermutter und ihre Kollegen, und natürlich vor allem die Beschenkte, fanden die Box jedenfalls wohl sehr toll und haben sich gefreut. Ich fand es auch mal spannend, ein Geschenk zum Ruhestand zu basteln. Üblicherweise sieht man diese Boxen oft zu Hochzeiten, zur Geburt eines Kindes oder auch ab und an zu Geburtstagen – zum Ruhestand habe ich beim Googlen wenig Inspiration gefunden. Aber ich finde, es ist mir dennoch ganz gut gelungen, oder was meint ihr?

Rezept: Kürbissuppe (Hokkaido)

Heute möchte ich euch eines unserer liebsten Herbstrezepte vorstellen: Kürbissuppe aus Hokkaido. Bei Kürbissen gibt es ja eine ganze Reihe von verschiedenen Sorten und man muss sich einfach durchprobieren, welche einem am besten schmeckt. Der Hokkaido hat sich bei uns durchgesetzt – jede Kürbissaison gibt es bei uns mindestens einmal die Woche Hokkaidosuppe. Zwar ist Hokkaido im vergleich zu anderen Sorten relativ nährstoffhaltig, aber trotzdem vergleichsweise kalorienarm und noch dazu sehr gesund – und leeeeeecker!

Jetzt weiß ich von einigen Bekannten, dass sie Kürbis überhaupt nicht mögen. Dazu muss ich sagen, dass jede Sorte anders schmeckt und auch je nach Zubereitung ein völlig anderer Geschmack am Ende rauskommt, daher wenn ihr Hokkaido in Suppenform noch nicht probiert habt, rate ich euch dazu, es unbedingt mal auszuprobieren: Alle, die bei uns diese Suppe gegessen haben, waren begeistert! Also hier unser liebstes Herbstrezept. Ihr benötigt:

• 1-2 Hokkaido, je nach Größe und Hunger (Achtung: uns ist es schon passiert, dass die wirklich richtig kleinen, nur apfelgroßen Hokkaidos ungenießbar waren – etwas größer sollte er schon sein! Bei uns gilt eigentlich: je größer, desto besser :D)
• 1 Zwiebel
• Kaffeesahne oder echte Sahne, je nach Geschmack
• Gemüsebrühepulver
• … und einen Pürierstab

 

1. Ihr beginnt damit, dass ihr den Kürbis gut wascht, entkernt und in Stücke schneidet. Dafür nehmt ihr am besten ein großes, sehr scharfes Messer, denn die Schale vom Hokkaido ist verdammt hart und das Schneiden dementsprechend gefährlich (Abrutschgefahr!). Zum Entkernen könnt ihr einfach einen Suppenlöffel nehmen und das Innenleben rausschaben.

 

2. Dann würfelt ihr die Zwiebel grob und schwitzt sie in einem großen Topf mit einem Stück Butter an.

 

3. Dann gebt ihr den Kürbis dazu und lasst das Ganze eine Weile bei mittlerer Hitze garen. Ihr könnt einen Schuss Wasser dazugeben, damit der Kürbis unten nicht schwarz wird.

 

4. Wenn der Kürbis schon einigermaßen weich ist (aber noch nicht völlig gar), gebt ihr die Kaffeesahne bzw. Sahne dazu, streut die Gemüsebrühe rein und lasst das Ganze dann noch vor sich hin köcheln, bis der Kürbis gar (weich) ist.
Den Tipp mit der Kaffeesahne habe ich übrigens einmal bei einer Ernährungsberaterin aufgeschnappt, die meinte, dass man damit Sahne sehr gut ersetzen könne. Ich kanns nur empfehlen – die 4%ige Kaffeesahne hat nur ca. 1/3 der Kalorien von Sahne, ist genauso sämig und man schmeckt keinen Unterschied. Nur so nebenbei..

 

5.  Jetzt ist es so weit: Ihr könnt den Topf von der Platte nehmen und die Suppe fein pürieren. Das geht ganz einfach und am Ende kommt eine wunderbar orangefarbene Suppe raus:

 

Jetzt könnt ihr die Suppe noch nach Belieben mit Salz abschmecken, viel braucht ihr aber auch nicht mehr, denn im Grunde ist sie so fertig. Dazu kann man gut ein Kürbiskernbrötchen essen, manche rösten sich auch einfach nur ein paar Kürbiskerne und streuen sie über die Suppe, oder eben normales Baguette. Aber ganz ehrlich: Der Hokkaido ist derart sättigend, da braucht man nichtmal unbedingt Brot dazu!

So, das war unser liebstes Herbstrezept. Seid ihr auch solche Kürbisfanatiker? Oder habt ihr ein anderes Lieblingsrezept für den Herbst? Wir machen alternativ zur Suppe auch gerne mal Hokkaidospalten aus dem Ofen (kann man gut zum Grillen machen, falls man so spät im Jahr denn noch grillt) oder Hähnchenschenkel auf Buttercup (ne andere Kürbissorte) mit Pflaumen… auch seeehr zu empfehlen. Mjam!

Habt noch eine schöne Restwoche! Der Herbst ist ja mittlerweile endlich so richtig angekommen und hier ist es schon bitterkalt. Wundert es jemanden, dass ich schon meine ersten Adventsbasteleien fertig habe? Nein? Gut :D